Sonntag, 10. September 2017

Tomate-Mozzarella-Hähnchen (lowcarb)





Das Rezept ist dem Bruschetta-Hähnchen ziemlich ähnlich. Das Hähnchen wird genauso gewürzt, dann wird es abwechselnd mit Tomaten- und Mozzarella-Scheiben belegt (mit Tomatengewürz würzen) und darf dann nochmal 15 Minuten in den Backofen, dass alles gut durchzieht und der Käse schön verläuft.

Ein gemischter Salat passt super dazu. Oder auch Backofengemüse.

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